13.2.06

Enhver der ikke læser Cortázar

er fortabt. Ikke at læse ham er en alvorlig, usynlig sygdom som med tiden kan få frygtelige følger. Det er ligesom en mand, der aldrig har smagt ferskner. Han bliver stille og roligt mere og mere trist, og vil, sandsynligvis, lidt efter lidt, tabe håret.

Pablo Neruda

1 kommentar:

Anonym sa...

Det må jeg nesten ta til etterretning.

Det var forøvrig en chilener som lærte meg å blande fersken og vin. Man tar en del (godt modne) ferskner, deler i passe store biter og heller over vin. Ca halvt om halvt med fersken og vin. Det bør trekke noen timer.

Siden drikker man vinen og spiser ferskenbitene ettersom væskenivået i glasset synker og frukten blir tilgjengelig for plukking.

Egentlig er det hvitvin man skal ha fersken i, til rødvin brukes heller jordbær, men jeg fikk det demonstrert med rødvin og fersken.
Som så mye annet her i verden: Vidunderlig berusende først, kvalmende ved for stort inntak. (Men så er det jo bare å ta en pause og ta det hele forfra en annen dag)

SuperA